“o melhor é a família
que construímos”

Arnaldo Passarin

1888

Em busca da terra prometida, Giuseppe Passarin embarca em Angiari, Verona, enquanto a família de Caterina Bitto deixa Sarmede, Treviso, ambas cidades do Vêneto, Itália. Os dois partem rumo ao Brasil em busca de seus sonhos.

Casa de Giuseppe e Caterina

1897

Já em terras brasileiras nasce uma história de amor. Giuseppe e Caterina se casam e, desta união, são gerados 11 filhos, entre eles Guido Passarin.

1921

Guido Passarin, o primogênito da família, casa-se com Lúcia Bressan. Eles têm sete filhos, sendo o mais jovem, Arnaldo Passarin.

O tempo passa e a tradição
ancestral ganha forma.

1927

Guido começa a se dedicar à produção artesanal de vinho, na casa onde vive com a família.

1946

No Sul do Brasil, em Flores da Cunha, é fundada a União de Vinhos do Rio Grande.

1955

A parceria entre as Famílias Passarin, de São Paulo, e Tonet, do Rio Grande do Sul, inicia.

1973

Com o vinho escrevendo uma história de amor, Arnaldo casa-se com Arlete Tonet.

No mesmo ano, Arnaldo compra a União de Vinhos do Rio Grande.

1998

A família adquire área no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), que já dá sinais de sua relevância para o enoturismo no Brasil.

2000

A primeira safra é processada
no Vale dos Vinhedos

2018

Dar o melhor que a uva pode oferecer é o objetivo de Arnaldo Passarin ao idealizar a Associação dos Elaboradores de Suco de Uva Puro.

2020

Mais um sonho de família se realiza. A Cave do Sol ganha vida e abre as portas para contar sua história para todos os amantes do vinho.

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