Cave do Sol
Varietais

Cabernet
Sauvignon Suave

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Este Cabernet Sauvignon expressa características do varietal, com a marcada presença da fruta vermelha e das especiarias. Em boca, seus taninos expressivos são suavizados com um dulçor que se encontra em perfeito equilíbrio com sua acidez.

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Enólogo:

Roque Piccoli

Origem:

Serra Gaúcha

Variedade:

Cabernet Sauvignon

Volume alcoólico:

12% v/v

Temperatura de consumo:

14° a 16°C

Visão:

Coloração vermelho-rubi intenso.

Olfato:

Aroma de frutas vermelhas como morango e cerejas, sutis notas de especiariais como anis estrelado.

Paladar:

De taninos delicados e um ótimo equilíbrio entre dulçor e acidez.

Harmonização:

Carnes leves, costela suína com molho barbecue, frutas vermelhas e negras em compota, queijos azuis.

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