Cave do Sol
Varietais

Merlot

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Este Merlot exibe características varietais, com uma fruta jovem pronunciada, algumas notas de tostado provenientes da sua passagem por barricas e taninos delicados.

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Enólogo:

Roque Piccoli

Origem:

Serra Gaúcha

Variedade:

Merlot

Volume alcoólico:

12% v/v

Temperatura de consumo:

16°C a 18°C

Visão:

Coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos.

Olfato:

Frutas vermelhas como cerejas e morangos, notas de baunilha, tostado e café.

Paladar:

Acidez vibrante, fruta e taninos delicados.

Harmonização:

Massa ao molho fungi, pizzas e carnes vermelhas magras.

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