Cave do
Sol

Cabernet
Sauvignon

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Este vinho elaborado a partir da Cabernet Sauvignon, denota elegância e seriedade, características típicas da uva mais cultivada do mundo. Sua complexidade aromática e seu paladar volumoso, evidenciam um bom potencial de guarda para este vinho.

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Enólogo:

Roque Piccoli

Origem:

Serra Gaúcha

Variedade:

Cabernet Sauvignon

Volume alcoólico:

12% v/v

Temperatura de consumo:

16°C a 18°C

Visão:

Límpido e brilhante, de coloração rubi intensa, com reflexos violáceos.

Olfato:

Aroma de frutas negras maduras, compota e especiarias como pimenta do reino, característica da propria uva.

Paladar:

Aveludado, com taninos elegantes que contribuem para bom volume em boca.

Harmonização:

Filé au poivre, petiscos apimentados, carnes curadas, queijos picantes.

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