Cave do
Sol

Merlot

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Vinho elaborado a partir da Merlot, uva emblemática da Serra Gaúcha, imprime força através da delicadeza de sua fruta vermelha e da elegância dos seus taninos.

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Enólogo:

Roque Piccoli

Origem:

Serra Gaúcha

Variedade:

Merlot

Volume alcoólico:

12% v/v

Temperatura de consumo:

16°C a 18°C

Visão:

Límpido e brilhante, de coloração rubi, com reflexos violáceos.

Olfato:

Aroma delicado, lembrando frutas vermelhas em geleia.

Paladar:

Acidez e taninos em perfeito equilibrio. Presença da fruta vermelha e de notas provenientes da maturação em barricas.

Harmonização:

Carnes vermelhas pouco condimentadas, assados com recheios, aves, fiambres, queijos de massa dura.

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