Solar do
Vale

Brut

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Elaborado pelo método charmat, apresenta uma fineza aromática envolvente, além de elegância e refrescância em boca. Sua versatilidade faz deste um espumante bastante gastronômico, com capacidade de acompanhar perfeitamente pratos de entrada e pratos principais.

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Enólogo:

Roque Piccoli

Origem:

Serra Gaúcha

Variedade:

50% Chardonnay e 50% Riesling Itálico

Volume alcoólico:

12% v/v

Temperatura de consumo:

6°C a 8°C

Visão:

Coloração amarelo-palha, com borbulhas finas e persistentes.

Olfato:

Aromas de frutas tropicais e cítricas, lembrando abacaxi, limão e maçã verde.

Paladar:

Acidez refrescante e fruta marcante em boca.

Harmonização:

Saladas, quiches, tortas frias, peixes, massas com molhos delicados, queijos de massa mole e meia cura.

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