Este espumante elaborado pelo método tradicional, através do corte clássico entre as uvas Chardonnay e Pinot Noir, denota complexidade aromática através de suas notas frutadas e tostadas. Sua cremosidade e acidez marcantes fazem dele um espumante altamente gastronômico.
Roque Piccoli
Serra Gaúcha
80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
11,8% v/v
6°C a 8°C
Coloração amarelo-dourado, com perlage fino e persistente.
Aromas cítricos e de abacaxi maduro. Delicadas notas de castanhas e nuances de tostado.
Acidez marcante e agradável cremosidade.
Carpaccios, aves, bacalhau, massas com molhos
estruturados.
