Precursora dos grandes vinhos, a harmonia entre casta, solo, clima e mão do homem não anda só. A alma de um vinho está diretamente ligada ao seu local de origem, e o sol, através de sua magnitude, dá o tom do ciclo da vida. A vocação da Serra Gaúcha e o entusiasmo de nossa família, materializaram nosso sonho. Solar do Vale traduz toda a energia trazida pela luz do sol e a localização privilegiada deste lugar, em vinhos e espumantes de caráter único. Este espumante brut, elaborado pelo método charmat, apresenta uma fineza aromática envolvente, além de elegância e refrescância em boca. Sua versatilidade faz deste um espumante bastante gastronômico, com capacidade de acompanhar perfeitamente pratos de entrada e pratos principais.